蓝莓酒健康功效十大最新报告

发布时间:2020-04-27  浏览次数:63 次

   蓝莓,意为蓝色的浆果之意。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。其中,由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。


随着中国经济的腾飞,中国人对于健康的追求更加重视,生活方式也随着经济的发展有了明显的改变。

健康因素是中国人喝蓝莓酒的最大动力,适度的饮用蓝莓酒有利于人体健康。不过,每人每天的最佳饮酒量为2杯(4盎司杯)。近期,有研究指出喝蓝莓酒有十大好处:



目前,越来越多的护肤品牌开始关注蓝莓和蓝莓酒中的白藜芦醇(resveratrol),并把这种物质应用到抗衰老类护肤产品中。有研究者认为,白藜芦醇可以减缓细胞的老化过程,增强皮肤的弹性和韧性。



德克萨斯大学(University of Texas)进行的研究发现,白藜芦醇(存在于葡萄、核桃和浆果中。其中以蓝莓含量最多)可以减轻高脂肪食物给免疫系统所造成的不良影响。
在该项研究中,一组实验鼠被喂以高脂肪食物,同时补充白藜芦醇;另一组也被喂以高脂肪食物,但没有补充白藜芦醇。最后发现,前一组实验鼠的体重增加量低于后一组。

这项研究的结果最终公布在《营养生物化学期刊》(Journal of Nutritional Biochemistry)上。它指出,白藜芦醇可以预防体重增加,并保护免疫系统免受体重增加的影响。



2012年,科学家指出,白藜芦醇可以让前列腺癌细胞对放射治疗更敏感。密苏里大学(University of Missouri)的研究者首次发现,白藜芦醇有助于改善针对前列腺癌的放射治疗效果



今年三月份,一家制药公司宣布,它已经成功提取蓝莓中的白藜芦醇,并将之制作成药物,以帮助预防由糖尿病引起的肢体缺损症。
位于剑桥的Lycotec公司说,它已经研发出一种白藜芦醇口服药——LycosomeTM。实验室测试显示,这种药具有预防和治疗多种疾病,比如糖尿病、心血管疾病和癌症的能力。



2013年,在一项研究声称已经找到蓝莓酒中的白藜芦醇可以直接激活一种可以促进动物健康、延长寿命的蛋白质的“决定性证据”。


2012年,匹兹堡大学(University in Pittsburgh)的科学家发现,白藜芦醇可以提高老年人的平衡感和灵活性。这个发现有助于研发那些可以预防老年人摔倒的天然药物。



今年三月份,中国大连医科大学(Dalian Medical University)的科学家指出,蓝莓酒中的一种天然多酚类物质——白藜芦醇可能有助于抗击膀胱癌。



今年,法国犹太城(Villejuif)的古斯塔夫研究所(Gustave Roussy Institute)的科学家发现,白藜芦醇和阿司匹林一起使用时,可以杀死会导致癌症的异常细胞。
这项研究称,白藜芦醇和阿司匹林都可以摧毁包含多倍染色体的四倍体细胞,这种细胞会导致基因不稳定,因而被与癌症的发生联系在一起。
该研究发布在《国家科学院学报》上(Proceedings of the National Academy of Sciences)。



2007年《内科医学年鉴》中刊载,在哈佛大学公共卫生学院的一项研究中,科学家们分别对11,711人进行相关调查,研究他们近16年来的身体状况。经研究发现,患有高血压的患者在适度饮用蓝莓酒后,要比那些不饮用蓝莓酒的人遭遇心脏病的危险低30%。




2003年《自然》中刊载,在冰岛一项研究中,科学家们分别对1,379个人进行了相关研究。研究结果发现,适度饮用果酒的人,要比那些不饮果酒的人患白内障的风险低32%。另外,相比那些饮用啤酒的人,经常饮用果酒的人要比他们患白内障的风险低43%。





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